ZNACHT

Wir empfehlen den Start in den Abend mit einem Cocktail aus der Barwerkstatt – direkt an der Bar oder am Tisch.

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Danach dürft Ihr aus unserer kleinen aber auserlesenen Sommerkarte euer Znacht oder Gerichte zum Teilen auswählen. 

Unser Highlight ist das Werkstatt-Menu. Gestartet wird dabei mit zweierlei Appetitmacher aus unserer Werkstattkiste. Im Anschluss kommt der bunte Schüsselsalat. Den Hauptgang servieren wir in der Gusseisenpfanne direkt vom Herd auf den Tisch. Ihr seid noch hungrig? Bei unseren Hauptgangpfannen dürft Ihr gerne eine zweite Runde bestellen oder das Menu beliebig mit weiteren Gängen erweitern.

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Neu servieren wir auch unsere Werkstatt-Klassiker auf Tellern als Einzelgerichte.

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Für den kleinen Hunger servieren wir ganz unter dem Motto teilen, plaudern und geniessen unsere Werkstatt-Gerichte zum Teilen. 

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Für die passende Weinbegleitung ist auch gesorgt: Unsere Weinkarte beinhaltet nur sorgfältig ausgewählte Weine von Winzern, die ihr Handwerk verstehen.