Wir empfehlen den Start in den Abend mit einem Cocktail aus der Barwerkstatt. Dazu servieren wir unseren haus-gemachten Appetitmacher – an der Bar oder am Tisch.

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Beim Überraschungsmenu kommen die Funktionen unserer Genussbank erst richtig zum Einsatz. In den Haussalat aus der Werkzeugkiste kommt erstmals nur das rein, was euch schmeckt. Lust auf eine 2. Vorspeise? Hier seid ihr gefragt. Und der Hauptgang; der kommt direkt mit der Pfanne vom Herd auf den Tisch. Für alle die noch Lust und Hunger haben, gibt‘s Käse und Dessert. Unsere Weinkarte ist klein aber fein. Wir servieren nur handgelesene Weine von Winzern, die ihr Handwerk verstehen.

INKLUSIVE

Appetitmacher, Werkstatt-Salat und Hauptgang

(optional erweiterbar mit 2. Vorspeise, Dessert oder Käse.)

KOSTEN

CHF 58 / Person

+ CHF 12 für jeden weiteren Gang

(2. Vorspeise, Dessert, Käse)