Wine & Dine - Jenseits der Pairings
Do., 29. Okt.
|Zur Werkstatt Eventlocation (1. OG)
Was passiert, wenn ein Schluck Wein plötzlich alles verändert? Am 29. Oktober treffen in der Eventlocation «Zur Werkstatt» charakterstarke Weine von Mas Bécha auf überraschende Geschmackskompositionen aus unserer Küche. Dazu kommt Charles Perez, Winzer & Weinkünstler, den man erlebt haben muss.
Zeit & Ort
29. Okt. 2026, 18:00 – 23:00
Zur Werkstatt Eventlocation (1. OG), Marktpl. 11, 9000 St. Gallen, Schweiz
Über die Veranstaltung
Wine & Dine – Jenseits der Pairings
Ein Abend, der Wein nicht erklärt, sondern erlebbar macht.
Manchmal ist es «nur» ein Schluck Wein, der einen Geschmack verstärkt, eine andere Note hervorholt oder einen Bissen völlig neu erscheinen lässt. Genau darum geht es an diesem besonderen Abend, wenn Wein den Teller verändert.
Am 29. Oktober wird die Eventlocation «Zur Werkstatt» zur Bühne für einen Wine & Dine-Abend, der bewusst über klassische Weinbegleitungen hinausgeht. Gemeinsam mit Languedoc Weine Sulgen begrüssen wir Charles Perez, den charismatischen Winzer und kreativen Kopf hinter Mas Bécha.
Seine Weine sind kraftvoll, eigenständig und voller Charakter. Doch wer Charles Perez kennt, weiss: Seine grösste Stärke steckt nicht nur in der Flasche. Charles ist ein Winzer, der für seine Weine brennt, seinen eigenen Weg geht und seine Begeisterung nicht einfach erzählt, sondern auf die Menschen überspringen lässt. An diesem Abend nimmt er euch mit in seine Welt, seine Weinberge…